Hapanjuuri menetelmällä nostatetut perinteiset täysjyväruisleivät. Leivonnassa ei käytetä hiivaa eikä vehnää.
Ainekset: luomuRUISjauho, vesi, merisuola 1,1 % Paino: 470 g viipaloitu
Ravintosisältö 100 g:
Energiaa 915 kj / 219 kcal Rasvaa 1,5 g -josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,2 g Hiilihydraatteja 34,6 g -josta sokereita 0,9 g -josta laktoosia 0 g Ravintokuitua 9,6 g Proteiinia 6,7 g Natriumia 0,4 g